La envidia es venenosa

Ferran Adriá ha sido recientemente acusado por el también estrellado Santi SantaMaría de utilizar productos nocivos para la salud en sus magistrales elaboraciones. ¿Un problema de celos? Más info aquí.

Creo que el también gran SantaMaría aquí se ha pasado. Dudo mucho que ningún chef de prestigio, y menos cuando se está siempre en la mira de todo el mundo, vaya a utilizar productos que no se haya demostrado que no producen ningún mal, y que por tanto pueden ser consumidos sin temor. Imagino que el control sanitario en estas cocinas que casi son laboratorios de I+D debe ser intachable.

De ser cierto, que lo dudo, denotaría muy poca profesionalidad no sólo de Adriá, sino de todo su equipo, en el que imagino no sólo deben haber cocineros, sino también químicos, físicos, ingenieros, economistas y especialistas en relaciones públicas y marketing, o al menos es lo que debería tener.

Lo que me sabe mal es que las declaraciones del Sr. SantaMaría den argumentos a la prensa extranjera de lugares como Francia, antaño considerado el país con los mejores restauradores del mundo, y en la actualidad en franco declive y un desierto creativo en la cocina.

Señores, solucionen sus diferencias en casa y en petite comité y no se carguen la fantástica reputación mundial que está alcanzando nuestra cocina, nuestros productos y nuestros chefs, que beneficia a todo el país y a muchos otros sectores de nuestra economía de rebote.

Hay que ir con cuidado, con mucho cuidado con lo que se dice, se o no cierto.

Russia 12 points

Un muy breve comentario para un certamen, por llamarle algo, que en realidad no merece ninguno. Al parecer Rusia, la ganadora de este año, ganará muchas otras veces en el futuro, mientras todos los países satélite que dependen de su gas y petróleo, entre otras cosas, no se atrevan a dejar de rendir pleitesía descaradamente. Se trata de países sin personalidad y sin agallas, que lo único que han hecho es lograr acabar de desvirtuar del todo lo poco que quedaba de Eurovisión.

Desde aquí animamos al resto de países no satélites de Rusia (países de Europa Occidental principalmente) a tomarnos cada vez más por el pito del sereno el festival. Enviemos cada vez actuaciones y artistas más freak, en la línea de Irlanda (Chikilicuatre era más refinado que el pavo irlandés). Sí señor. Esto es lo que hay que hacer.

DOMO KUN

Para aquellos que todavía no le conocéis os presento a Domo Kun, un divertido personaje de la televisión japonesa NHK que causa furor entre los nipones y que aquí algunos habreis conocido a través de internet o como yo viendo la tele con mi hija. Se trata de una serie de cortos que utilizan una técnica de animación conocida como stop-motion.

Hice este gran descubrimiento hace un par de semanas viendo la tele por la tarde en el K33 (único canal en el que por cierto hacen dibujos en horario infantil). Reconozco que por el momento me hacen más gracias a mi que a la niña, pero tiempo al tiempo!! jajaja

Domo Kun es una especie de monstruito marrón, que siempre tiene la boca abierta mostrando sus puntiagudos dientes y que curiosamente nació de un huevo. Vive en una cueva subterránea con una osa conocida como Jii Chan, y con Usajii (el abuelo), un sabio conejo que adora ver la televisión y tomar té. También en esa cueva convive con dos murciélagos, una madre y una hija, llamadas Shinobu. Otro personaje es una comadreja adolescente llamada Ta chan, que sueña con ser modelo.

¿Queréis saber más cosas de Domo Kun?

- La comida favorita de Domo kun es la carne con patatas.
- Domo kun odia las manzanas; misterios de su ADN.
- Domo kun tiene flatulencias cuando se enoja o cuando esta nervioso.
- Domo kun nunca cierra su boca.
- El grupo favorito de Domo kun es Guitar Wolf.
- El sueño de Domo kun es volar.
- Según la NHK el 90% de los niños japoneses reconocen a Domo kun.
- El segundo grupo favorito de Domo kun es MAX.
- Usajii ha vivido en esa cueva por más de 70 años.
- Domo kun está enamorado de una actriz japonesa llamada Hijiri Kojima.
- Le encantan que lo acaricien eso lo hace feliz.
- Le gusta escuchar musica en su Ipod.

Espero que dediquéis 5 minutos a ver uno de los capítulos de Domo, a ver que os parece, a mi me encanta!

Mountain bike

...y como que no todo va a ser trabajar, aquí os dejo un juego de aquellos para pasar el rato (ojito que engancha).

Se trata de hacer un descenso en mountain bike dentro del tiempo marcado, y como vas en bicicleta y no contaminas, no se pueden quejar los de iniciativa...

Martes y (12+1)

Mmmmm...!!! hoy es martes y trece y conozco a más de uno que hoy no saldrá de casa por lo que pueda pasar... superstición, fobia?

El equipo de I+D de blog-iei! ha consultado en internet y los resultados son curiosos:

En Wikipedia nos dicen que el miedo al número 13 se llama triscaidecafobia y nos comentan algunos ejemplos.

La triscaidecafobia es el miedo al número 13. Se considera normalmente una superstición. Una fobia específica al viernes 13 se llama paraskavedekatriafobia o friggatriscaidecafobia.

Algunos edificios omiten el piso 13, saltando del piso 12 al 14 para evitar la angustia de los triscaidecafóbicos, o utilizando en su lugar 12 a y 12 b. Esto también se aplica en ocasiones a los números de las casas o habitaciones (Como por ejemplo en los hospitales). Lo mismo es válido para las filas de los aviones.

Algunas ciudades se “saltan” la 13ª Avda. No es el caso de Sacramento, California, que tiene una intersección donde se cruzan la 13^th Street y la 13^th Avenue.

Los antiguos egipcios consideraban que la 13ª fase del ciclo de la vida era la muerte, esto es, la vida después de la muerte, que pensaban que era algo bueno. La carta de la Muerte en una baraja de tarot es la número 13, y representa la transformación.

El compositor Arnold Schoenberg padecía triscaidecafobia. Curiosamente, nació y murió el día 13 del mes, a la edad de 76 años (7+6=13).

El avión caza nazi desarrollado tras el He-112 fue designado He-100 para evitar la designación He-113, la cual se consideraba desafortunada. Adolf Hitler era triscaidecafóbico. En los Estados Unidos, nunca ha existido un caza denominado F-13, dado que muchos pilotos son supersticiosos.

La compañía Renault ha contado, a lo largo de su historia, con una serie de modelos numerados. Desde el Renault 3 al Renault 21, existen modelos con todos los números... excepto con el 13.

El álbum musical Room for Squares, del compositor y cantante norteamericano John Mayer, consta de 14 pistas, aunque la 13ª es de 0,2 segundos de silencio y no aparece en la carátula del álbum.

El álbum Alivio de luto, de Joaquín Sabina, tampoco presenta este número: después de la pista número doce viene la pista "+uno"

Algunos se refieren a la misión lunar Apollo 13 como la prueba definitiva de que el 13 trae mala suerte. El Apollo 13 fue lanzado a las 13:13 EST el 11 de abril de 1970 desde el complejo 39 (tres veces trece).

Ángel Nieto fue campeón del mundo de motociclismo en 13 ocasiones, pero él siempre se refiere a que lo fue en 12+1 ocasiones.

Los aviones de la compañía aérea española Iberia o los de la italiana Alitalia no tienen en su numeración dicho número: la fila que sigue a la 12 es la 14.

En la mayoría de las competiciones de automovilismo y motociclismo no se otorga el número 13 a ningún participante.

Pero siempre hay quien saca provecho a un día como hoy, si no mirar este cartel de Calle 13:


Por cierto, hoy el jefe no ha venido... Será el también triscaidecafóbico?

Un saludo a todos los lectores...