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martes 15 de abril de 2008

De marcha por Zurich I

Zurich no es una ciudad muy grande, pero sí muy agradable y tranquila. Es un importante centro financiero en el que viven y trabajan personas de todo el mundo y por el que a diario pasan muchas más, por lo que en los locales nocturnos de la ciudad se pude respirar un ambiente bastante cosmopolita.


Uno de los locales de moda de la ciudad actualmente es el ONYX, un fantástico bar situado en la planta baja del maravilloso Park Hyatt Hotel de la ciudad suiza, al que se puede acceder bien desde la calle o bien desde el interior del propio hotel.


De estilo y decoración moderna y muy cuidada, el ambiente en ONYX es muy agradable, la música muy buena y el servicio excelente y muy profesional.

En el local suelen encontrarse mezclados gente guapa y habitual de Zurich junto con huéspedes del hotel y directivos de los numerosos bancos suizos e internacionales de la zona, viajeros de negocios o visitantes de la ciudad que buscan un rato de esparcimiento con un buen ambiente.

Os lo recomiendo, os gustará.

viernes 15 de febrero de 2008

Café Saigon, cocina asiática en Madrid

Hace unos días recomendábamos aquí en iei! blog un buen restaurante para los amantes de la cocina asiática en Barcelona, el restaurante Indochine. Hoy vamos a hacer lo propio en Madrid.

Hay muy buenos lugares en la capital en los que disfrutar de cocina asiática de calidad, pero hay 2 que me gustan especialmente.

Uno de ellos es el restaurante Café Saigon, al que procuro ir cada vez que tengo la suerte de poderme escapar un fin de semana o un par de días a Madrid, ya sea por ocio o por trabajo.

Café Saigon
C/ María De Molina 4
28006 Madrid
Tel. 915631566





El local del Café Saigon es muy bonito y original a la par que acogedor. Evoca el lujo colonial francés de los años 30 y 40 en Vietnam, eso sí, puesto al día.

Café Saigon abrió sus puertas en Madrid hace ya más de 5 años, y la experiencia acumulada se notan en el servicio y en la cocina. Impecables.

Toda una experiencia para los sentidos. Muy agradable. Eso sí, imprescindible reservar con un par de días de antelación. Siempre está lleno, muy buena señal para un restaurante.

La carta es amplia y variada, pero yo os recomiendo, entre mis favoritos, los raviolis vietnamintas de langostino o nems, y el lenguado crujiente con salsa de tamarindos.

Por otra parte, Café Saigon ha ido elaborando a lo largo de estos años de experiencia y trabajo una extensa y envidiable carta de vinos que hará los delicias de los más exigentes.

Os lo recomiendo de verdad, seguro que os va a gustar.

viernes 8 de febrero de 2008

UDON


Hoy quería comentar dos cosas, un restaurante japonés (al que invito que visiten a la gente de sushi ibérico cuando vengan Barcelona) y una web bien hecha, que además en este caso van de la mano, estoy hablando de UDON una cadena catalana de restaurantes japoneses especializados en fideos.

En cuanto al restaurante destacaría:

La decoración mínimal con películas japonesas de los 70' y 80's proyectadas
directamente en la pared.

La
distribución de las mesas, no son para dos o cuatro personas, son mesas largas como para 16 o 18 comensales, así que no sería el lugar adecuado para una cena romántica porqué no sabes al lado de quien te vas a sentar.

Y por supuesto la comida; eso sí no busquéis sushi porqué no es un sushi-bar. Aquí sirven fideos o noodles que se diferencian en tres tipos
Udon, Ramen y Soba y te los sirven de diferentes maneras, así que las combinaciones te las haces a tú gusto, tu escoges el tipo de noodle y la preparación ya sea en tempura, en un caldo elaborado a base de soja, mirin y dashi, en wok o con salsa tentsuyu (yo os recomiendo esta última preparación, donde se puede apreciar todo el sabor del udon).


También destacaría los acompañamientos y los arroces...

En cuanto a la web, sencilla y clara, tiene un toque oriental muy fino sin caer en los topicazos del manga o los templos japoneses, el diseño de la navegación siempre presente y los menús de
splegables nos guían perfectamente a través del site, que además ofrece fondos de pantalla de la marca, recetas para hacer en casa, una lista de productos que puedes adquirir en el mismo restaurante y merchandising para los incondicionales.
Aquí os dejo la dirección para que le echéis un vistazo www.udon.es y si os apetece me podéis dejar algún comentario...

Hasta pronto y buen provecho.

miércoles 6 de febrero de 2008

Llega el calor, vamos a Ibiza

Ya estamos hartos de frío, poco sol, abrigos y bufandas. Empezamos a tener ganas de sol, siestas en el porche o bajo una higuera, manga corta y bañador.

Todavía falta un poco para Semana Santa, y algo más para verano, pero las ganas están ahí, y seguro que muchos de vosotros ya estáis haciendo planes, ni que sea para escaparos un fin de semana en mayo o junio.

Bien, nosotros os vamos a ayudar a planificar vuestras escapadas de cara al buen tiempo con recomendaciones y consejos de sitios, locales y lugares que nos gustan, al igual que hemos venido haciendo, y vamos a seguir haciendo, con restaurantes japoneses en Barcelona y en Madrid (en Madrid nos dejamos guiar por la sabuiduría de sushibérico) o locales de marcha por distintas ciudades europeas, entre otros.

De momento, y para ir haciendo boca, y como estamos seguros que muchos de vosotros en algún momento de la temporada de calorcito pasaréis por Ibiza, os dejamos una primera lista de sitios que vamos a comentar y recomendar, nuestros favoritos de la isla blanca.

Restaurantes en Ibiza:

Casa Colonial
En la carretera de Santa Eulalia

BamBuddha Grove
Carretera de San Juan

Can Costa
En Santa Gertrudis

Trattoria del Sole
Carretera de San José

Sa Trinxa
Playa de Ses Salines

Bar Casa Anita
En San Carlos


L'Elephant
En Sant Rafael

Aura
Carretera Sant Joan


Playas de Ibiza. Must go:

Cala Benirrás
Ses Salines
Es Cavallet
Aigües Blanques


De marcha:

KM 5
Carretera de San José

Pachá Ibiza
Ibiza

Keeper
Ibiza


Hoteles:

Can Correu
En San Carlos

Es Cucons
En Santa Inés

Hacienda Na Xamena
En San Miguel

Atzaró
Carretera de Sant Joan, km 15

Ses Terrasses
Carretera de Santa Eulalia, km 1

En esta lista figuran tan sólo algunos ejemplos de lugares que iremos comentando, pero hay más, en Ibiza, pero también en Formentera, Mallorca y Menorca, y ¿por qué no? también iremos hablando de sitios en la Costa Brava y el Ampurdán, unos de nuestros parajes favoritos.

También hablaremos de Creta, Sicilia, Montecarlo y la Costa Azul.

Para que os vayáis preparando...

lunes 21 de enero de 2008

Tapas. Las mejores croquetas de Barcelona.

Hace unos días hice una entrada en iei! blog sobre las tapas de croquetas en Barcelona, para todos aquellos que como yo son amantes de tan delicioso, y difícil de elaborar, manjar. En el post publicado aquí en iei! blog os recomendaba algunos buenos lugares de donde degustar o comprar buenas croquetas.


Pues bien, como rectificar es de sabios, debo hacer una enmienda a dicho post, ya que ayer descubrí las que son, sin lugar a dudas, y a años luz de distancia del resto, las mejores croquetas de Barcelona.

Las mejores croquetas de Barcelona son las Polo. Ayer fui a tomar el aperitivo al Polo (al Real Club de Polo de Barcelona) con unos amigos, aprovechando el maravillosos y soleado día que tuvimos en la ciudad condal, y entre pinchos de tortilla, pan con tomate y berberechos en la terraza del bar, un amigo pidió una abundante ración de croquetas, conocedor de mi afición por ellas.

Me garantizó que me iban a gustar mucho, a lo que yo respondí escéptico que ya veríamos. Pues bien, tuve que darle la razón. No hay croquetas iguales en toda Barcelona. Las del Polo son las mejores.

Lo más curioso, pero, es que las croquetas de Polo no son de pollo como yo pensaba, sino que son de jamón, con atún y abundante bechamel, pero todo tamizado y en una pasta tan homogénea y en unas proporciones tan adecuadas, que yo sigo convencido que eran de pollo, aunque el camarero me dijo que efectivamente llevaban jamón y atún.

Otro buen lugar que se me olvidó comentar, de visita obligatoria para todos los amantes de las croquetas es la pastelería / charcutería Mauri, en Rambla Cataluña. La verdad es que las hacen muy buenas, estilo casero.

miércoles 16 de enero de 2008

Restaurantes japoneses en Madrid

Hace unos días publicamos un post en iei! blog recomendado una selección de restaurantes japoneses, sushi bares y noodle bares de Barcelona. Se trata de la lista de nuestros favoritos.


Hoy os recomendamos algo parecido en Madrid. La lista de locales recomendados no es nuestra, sino que la recomendación viene directamente del blog Sushi Ibérico, por lo que estamos seguros que las recomendaciones son de fiar y no os defraudarán, puesto que confiamos plenamente en su criterio y conocimiento del tema.

Se trata de una lista de Sushi Bares, especialmente dedicada a foros del tema.

Pinchad aquí para acceder a la lista de Sushi Bares de Madrid. En mi próxima escapada a la capital voy a probar un par de ellos y ya os comentaré.

martes 8 de enero de 2008

Restaurante Parco: fashion & sushi

Si tenéis una cita y te toca a ti elegir restaurante, aquí va una recomendación, un restaurante japonés: Parco.

El Parco es un restaurante japonés de Barcelona, aunque yo no lo catalogaría exactamente de restaurante, que lo es, sino más bien como un sushi-lounge.

Se trata sin duda de uno de los restaurantes más de moda, fashion y cool de Barcelona actualmente. De estética muy moderna y cuidada e iluminación indirecta, es el local ideal para tener una cita gastronómica y luego quedarse en los sofás del bar a tomar una copa y mantener una conversación íntima o interesante. Los taburetes y mesas bajos ya incitan a la intimidad y al acercamiento. La zona del bar y los sofás es el remate final.

En cuanto a la comida, es buena. Quizá no es el mejor restaurante japonés que he probado si sólo nos atenemos a la carta, ya que por ejemplo creo que el Shunka o el Ken en ese aspecto están por encima, si bien el nivel es alto y no defrauda, pero el envoltorio (el local y el ambiente) hacen mucho para que el Parco sea una muy buena opción.

Lo mejor de la carta: sushi y sashimi, y el atún a la plancha.

Punto importante a favor: la zona del bar y los sofás, con acceso independiente desde la calle, a la vez que desde el interior del restaurante, queda separada del resto del local por una cristalera, que se puede cerrar y reservar para cenas y reuniones de grupo.

Hace poco estuve en el Parco en una celebración informal en la zona del Bar, lo pasé muy bien y quedé muy satisfecha. Buen bufet japonés servido por el personal, muy correctos ellos, y barra libre previamente pactada, todo a un precio cerrado. Ambiente animado y agradable entre amigos.

Como ya he dicho, el ambiente es cool. Gente guapa, trendy y muy en la onda.

Os lo recomiendo, eso si, no es barato.

Dirección: Paseo de Gracia, 119
Teléfono : 932387822
Horario: De 13.30 a 16 y de 20.30 a 1 h.

jueves 3 de enero de 2008

Restaurantes Japoneses en Barcelona

Para todos aquellos a los que os gusta la comida japonesa, os adjunto listado de restaurantes japoneses que recomiendo en Barcelona. Algunos ya han sido comentados aquí en iei! Blog, otros todavía no, pero no os preocupéis, todo se andará e iremos publicando comentarios y nuestras valoraciones personales al respecto.

No olvidéis una cosa, pero: nos basamos tan sólo en nuestros gustos personales y en los restaurantes que a nosotros nos gustan, pero creo que no hay ninguno de los de la lista que pueda defraudaros.

Kynoto Sushi Bar. (Ya comentado, pincha aquí)
c/ Correu Vell 8. 08001 Barcelona. Tel. 932682540

Kynoto Sushi Restaurant Astoria. (Ya comentado, pincha aquí)
c/ París 193. 08036 Barcelona. Tel. 670095325

Ken. (Ya comentado, pincha aquí)
c/ Benet Mateu 53. 08034 Barcelona. Tel. 932032044

Shunka
c/ Sagristans 5 bajos. 08002 Barcelona. Tel. 934124991

Yashima
Av. Josep Tarradellas 145. 08029 Barcelona. Tel. 934190697

Yamadori
c/Aribau 68. 08011 Barcelona. Tel. 934539264

El Japonés del Tragaluz
Ptge. Concepció 2. 08008 Barcelona. Tel. 934872592

Sapporo. (Ya comentado, pincha aquí)
Ctra. Reial 69. 08960 Sant Just Desvern. Tel. 933715658

Shibui
c/ Comte d'Urgell 272. 08036 Barcelona. Tel. 933219004

Udón Noodle Bar & Restaurant
c/ Consell de Cent 323. 08007 Barcelona. Tel. 934875169

Udón Noodle Bar & Restaurant l’Illa
L’Illa Diagonal. Diagonal 545-565. 08029 Barcelona. Tel. 934441199


Udón Noodle Bar & Restaurant Born (Ya comentado, pincha aquí)
c/ Princesa 23 / Montcada 6. Tel. 933105969

Parco (Ya comentado, picha aquí)
Paseo de Gracia 119. Jardines de Salvador Espriu. Barcelona. Tel. 932387822

Yu
c/ Valencia 204. 08011 Barcelona. Tel. 934519446


Hay muchos más restaurantes japoneses en Barcelona, y seguramente muy buenos, pero nuestros favoritos son estos.



Que los disfrutéis.

viernes 28 de diciembre de 2007

Restaurantes en Roma: Sabatini in Trastevere

Si tenéis planeado ir de viaje a Roma, permitidme que os dé un consejo con respecto a la comida. Yo he estado hace relativamente poco, y me siento en la obligación de hacerlo. Comer bien en Roma es fácil, siempre y cuando sigas una pautas. La primera y fundamental de ellas es intentar alejarse en la medida de lo posible de los grandes centros y focos turísticos para comer o cenar. No os sentéis nunca en los restaurantes cercanos a lugares tales como el Coliseo y demás monumentos, ya que por lo general suelen ser muy caros y malos.

Si os alejáis un poco y deambuláis sin rumbo, seguro que dais con un sinfín de restaurantes y trattorías que merecen la pena y en los que se come bien.

Otro consejo: si pretendéis ir a comer o cenar a restaurantes que alguien os ha recomendado o que son conocidos y más o menos famosos, imprescindible reservar con anterioridad.

Dicho esto, permitidme que os aconseje un buen restaurante en Roma: Sabatini in Trastevere. Se encuentra en pleno barrio de Trastevere (como su nombre indica), justa frente a la iglesia de Santa Maria in Trastevere, en la plaza del mismo nombre.

Un buen restaurante. Buena carta, buena comida, buen servicio (a la romana) y local agradable. Si hace calor vale la pena comer o cenar en la enorme y abarrotada terraza. Es probable que todo y tener reserva tengáis que esperar un poco a que os den la mesa. Aprovechad para dar una vuelta por los alrededores, descubriréis un montón de bares y restaurantes. Mirad, buscad y coged tarjetas para futuras incursiones gastronómicas.

La carta combina las recetas más famosas de la cocina tradicional romana con otros platos de cocina mediterránea creativa.

Os recomiendo un plato fantástico, si os gustan las berenjenas: melanzane a la parmigiana. Sensacional. Jamás he tomado nada igual. Lo preparan como si se tratara de lasagna, es decir, la berenjena va en finas capas, entre pisos de queso parmesano y tomate.

Otra buena opción: Antipasto rustico Sabatini

A modo de curiosidad: he leído por ahí que los hijos de Sabatini, el dueño del restaurante, gestionan una cadena de restaurantes italianos del mismo nombre en Japón.

Sabatini in Trastevere
Piazza Santa Maria in Trastevere, 18
Roma
Tel: +39065812026

jueves 27 de diciembre de 2007

De marcha por Venecia: Paradiso Perduto

Venecia es una ciudad tan encantadora como decadente. Su fuerte no es precisamente la marcha y el ambiente nocturno, ya que la gente joven del lugar vive mayoritariamente fuera de la ciudad histórica, debido a los precios desmesurados de la vivienda, lo que tiene su traducción en que Venecia no sea un lugar de mucho ambiente a partir de ciertas horas de la noche. Pero hay sitios y locales a los que ir que valen la pena, y en los que sí hay ambiente.
Paradiso Perduto es uno de ellos. El local tiene mucha gracia y hay que verlo. Decadente como la misma ciudad y anárquico en su decoración, se trata de un restaurante, bar, club de jazz y todo lo que uno quiera que sea. Ideal para picar algo y tener animadas conversaciones con amigos, turistas, estudiantes y lugareños hasta altas horas intentando arreglar el mundo compartiendo una jarra de vino.

En invierno hay una chimenea siempre encendida en el centro del local que le da un ambiente y calidez únicos, en verano podréis disfrutar de una fantástica terraza a orillas del canal. Vino y cervezas van que vuelan. Ofrecen platos de comida fríos durante el día y también calientes de noche.

Es uno de los pocos locales de Venecia que programa música en vivo los fines de semana, principalmente jazz. Abren de jueves a domingo.


Paradiso perduto:
Cannaregio, fondamenta della misericordia 2540, Venecia.
Tel. + 39041720581

viernes 21 de diciembre de 2007

CREPERIE BRETONNE

No sé si os gustarán los crepes, pero a mi me encantan y ayer después de por lo menos 5 o 6 años volví a la Creperie Bretonne de la calle Balmes en Barcelona.

Salí a cenar con una amiga y casualmente pasamos por delante cuando nos vino la vena nostálgica y decidimos entrar allí a cenar.

Fue todo un flash porque el local sigue como siempre!!! No ha cambiado absolutamente nada, ni los camareros, que siguen siendo los de siempre y te siguen tratando igual de bien.


La Creperie Bretone tiene más de 30 años, por lo que es uno de esos lugares de siempre, como el Flash-Flash (no sé si hemos hablado alguna vez de él, pero es otro sitio que me encanta porque sigue igual que cuando era pequeña, además de que allí preparan mis hamburguesas favoritas). No sé si será por la Navidad pero estoy de un nostálgico....jajaja


En fin, el local tiene un aire retro total, con las paredes pintadas de colores chillones, es bastante pequeñito (los camareros también!!!!) y tienen hasta 250 clases distintas de crepes, tanto salados como dulces.


Si os apetece ir a probarlo uno de estos días deciros que su horario es de martes a domingo de 18 a 1:30, y están el C/ Balmes, 274 (con Vía Augusta).


Os aseguro que preparan los mejores crepes de Barcelona y sino ya me lo diréis.

jueves 13 de diciembre de 2007

Cenas en casa

Se acercan fechas críticas. Críticas en muchos sentidos. Hace días que ya no se puede circular en coche por el centro de la ciudad, está todo colapsado. La gente está nerviosa. Falta tiempo. Hay que comprar compulsivamente. Los productos se agotan, lo que buscamos ya no está en las tiendas y hay que improvisar. No te olvides del regalo de amigo invisible de cada año. La cena de empresa. El lote. Es Navidad.


Es en estas fechas en las que, a parte de las tradicionales cenas de noche buena y demás en familia, son, o somos, muchos los que aprovechamos para quedar en casa de alguien o en la propia para ver a los amigos y cenar y tomar unas copas.


Pues para estos casos, y para que no os desloméis currandoos la cena durante horas, os voy a dar algunos consejos y recomendar algunos sitios de Barcelona donde encargar la comida y otras cosas y que quedéis como auténticos señores.


El primero, y ya comentado en iei! blog con anterioridad es la charcutería Semon. Garantía de éxito, calidad asegurada, eso sí, es caro. Recomiendo de nuevo las croquetas (sin duda alguna las mejores, como mínimo, de Barcelona) y la coca mallorquina, pero tienen una amplia variedad de platos preparados para todos los gustos y paladares. Muy bueno un pastel de pescado frío que tienen con salsa bearnesa. El jamón también es muy bueno, lo venden en paquetes cerrados al vacío o te lo cortan al momento en virutas. Lo malo, las colas, y más en estas fechas.


Otra muy buena opción: charcutería Molina, La Xarcu, en Plaza Molina. Sobre todo, no dejéis de probar los cubanos, pequeños sandwiches de 3 pisos de roast-beef con salsa de carne, espectaculares, jamás he probado nada igual. También el canadiense (sandwich de salmón), o el americano, buena opción para picar. Igualmente bueno es el rosat-beef, el mejor de Barcelona, sin duda. Encargadlo cortado muy fino, 3 cortes por persona y salsa de carne con setas para acompañar, junto con un puré de manzana (de la casa Hero, o en su defecto alguna marca alemana). Otra especialidad que recomiendo: el rape alangostado con mayonesa o bearnesa. Tienen también una muy buena selección de quesos.


Tívoli es otra buena charcutería, con mucha calidad y variedad. Lo mejor son los quesos, muchos, muy variados y muy buenos. Los embutidos y ahumados también tienen un lugar destacado en Tívoli. Está en la calle Muntaner, justo debajo de Vía Augusta.


Para los que quieren ir un poco más allá, catering japonés. Sushi y otras cosas para llevar a casa. Os recomiendo el Sapporo, en Sant Just Desvern (abierto de martes a domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00, Carretera Reial 69). Es un restaurante japonés pequeñito, con 5 o 6 mesas máximo, y nunca está lleno del todo. Su fuerte es el take away. Sant Just es una zona residencial, y este tipo de comida en casa, preparada al momento por encargo y con calidad se estila mucho, y les funciona muy bien. Tienen una muy amplia carta de sushi, con combinados de sushi, sashimi, maki y california entre otros, que van de las 16 a las 75 unidades. Yo he tirado de ellos en más de una cena en casa y he triunfado. Otros platos buenos para llevar: yakissoba (fideos) con gambas (la ración de yakissoba suele ser generosa), las gyoza o empanadillas al vapor y los yaki tori o pinchos de pollo caramelizados. Ayer precisamente cené esto. Os dejo el teléfono: 933715658


La pastelería Mauri, un clásico de toda la vida, tiene a su vez una parte de la tienda de Rambla Cataluña dedicada a charcutería y platos cocinados para llevar, si bien lo mejor que tienen los los sandwiches de croissant salados y los triangulares de pan de molde. no tienen desperdicio. Las croquetas son buenas, podrían equipararse a las de Semon. El fuerte de Mauri es la repostería, eso sí. Meca de los amantes del dulce.


En Sarriá encotramos el COC de Sarriá (unos metros más arriba del Bar Tomás). Muy bueno. Mucha variedad. Mucha calidad. Muy caro. Los calamares rellenos son francamente recomendables.


Algo similar sucede con la pastelería Foix de Sarriá (son los mismos dueños del COC). Muy bueno todo. Mucha variedad. Mucha calidad. Muy caro. Recomiendo las tartaletas con crema y frutos rojos denominadas Postres Reials, ya que se sirvieron en el banquete de boda de la Infanta Cristina. Por otra parte, los amantes del chocolate tienen para pasar un buen rato con la gran oferta que hay en Foix de Sarriá.

Hielo y bebidas para copeos en casa: telekopas. No los he probado, pero si funcionan, me parece muy buena idea.


Hay muchas otras opciones en Barcelona, pero ya las iremos comentando más adelante.

miércoles 12 de diciembre de 2007

Japoneses en Barcelona. Ken, tepanyaki y destreza.

Si os gusta la comida japonesa, un buen lugar para ir a comer o cenar en Barcelona es sin duda alguna el restaurante Ken, en la calle Benet Mateu, subiendo a mano izquierda, justo en la esquina antes de llegar a Plaza Artós.

Pero si queréis un sushi bar, este no es el sitio. Tienen sushi y bueno, pero su especialidad es el tepanyaki (plancha).

El restaurante tiene 2 ambientes: en el primero, la barra con 2 planchas y un cocinero en cada una de ellas, en el segundo un salón más convencional con mesas y sillas.

Siempre que voy (voy con frecuencia) pido barra. Es un espectáculo verlos trabajar tras la plancha. Para mi, el Ken podría catalogarse como cena espectáculo. Yo me quedo embobado al ver todo lo que se puede llegar a hacer con tan sólo un cuchillo y una espátula.

Imprescindible reservar mesa con antelación, tienen una demanda increíble, y el local no es muy grande. A través de su web es posible realizar reservas online y consultar disponibilidad, lo tienen muy bien montado.

En cuanto a la comida, first class. Os quedaréis con ganas de volver, ya que no podréis probar todo lo que vais a ver cocinar delante vuestro, que no será poco.

Mis recomendaciones:

- Fideos con brotes de soja frescos salteados. Buenísimos.

- Arroz frito. Fabuloso.

- Solomillo a la plancha. Se deshace en la boca. Te lo sirven todo troceado.

- Langostino a la plancha: un langostino tigre (enorme) cocinado a la plancha en su propio jugo.

Hay muchos otros platos a probar, pero estos son mis favoritos del Ken, si bien suelo ir variando para probar más cosas. Todo está delicioso.

sábado 8 de diciembre de 2007

Indochine. Cocina asiática en Barcelona.

Ayer fui a cenar al restaurante Indochine, en Barcelona. Os lo recomiendo. Si os gusta la comida asiática (que no japonesa), este es un buen lugar para degustar una amplia variedad de platos tailandeses, camboyanos y vietnamitas.


Está en la esquina de las calles Aribau y Madrazo.

El restaurante Indochine abrió sus puertas hará 5 o 6 años máximo, y ya se ha convertido en uno de los exponentes de la cocina asiática en Barcelona. El chef ha participado en algunos programas de la televisión autonómica catalana referidos a la cocina oriental, lo que ha supuesto el lanzamiento definitivo del local.

Local agradable y amplio, aunque quizá un poco más de iluminación le vendría bien, ya que ésta es muy tenue. Es aconsejable reservar, ya que suele estar lleno.

La decoración está muy bien. Tradicional asiática, pero actualizada y tirando hacia el minimalismo pero con toques tradicionales, es decir, pocos elementos decorativos, salvo el jardín tropical que han montado en la entrada del restaurante y muchas plantas y flores por doquier, lo que llama notablemente la atención.

El servicio es bueno. Rápidos y atentos. Muy serviciales, como la gran mayoría de los asiáticos. Muy bien.

La comida, inmejorable. Si sois profanos en el tema, os recomiendo el menú degustación, por 28 Euros más las bebidas. Vale la pena. Probarás un poco de todo. Lo mejor del menú: el arroz frito con especias y menta, las frituras de langostinos y rollitos veitnamitas con salsa agridulce y los pinchos de ternera en salsa satay o saté (ahora no recuerdo muy bien como es). El cerdo agridulce con cacahuetes también está muy sabroso.

Para los más expertos y aficionados, tenéis a vuestra disposición una amplia carta que hará vuestras delicias.

Ayer la verdad es que salí contento del restaurante, cené muy, muy bien y por un precio razonable.
Al finalizar te traen una toallitas calientes húmedas para que te limpies las manos y la cara. Es tradición, sobre todo en Tailanadia, en todos los hoteles y restaurantes te lo hacen, y si es verano, las tienen en la nevera y te las traen frías para que te refresques.

Todo un lujo.

jueves 6 de diciembre de 2007

De marcha por Barcelona. Hotel Omm.

Si quieres ver gente guapa, estar en un ambiente sofisticado, cuidado y de diseño en Barcelona, tu sitio es el Hotel Omm.

Inaugurado en 2003, el lounge del Hotel Omm se ha convertido en poco en cita obligada de la gente guapa y de la gente bien de Barcelona, ya sea por la tarde para tomar un té, un café o un cocktail y charlar, o para tomar copas, ver y ser visto por la noche.

Situado a pie de calle, en la calle Rosellón junto a Paseo de Gracia, el bar de Hotel Omm no para, el tráfico de gente es incesante. EL local es amplio, grande y espacioso, con muchos y cómodos sofás, pero a partir de según que horas, imposible sentarse.

Disponen de una amplia carta de bebidas de todo tipo, cocktails incluidos. El servicio no está mal, lo malo es que cuando está muy, muy lleno, el servicio es algo lento entonces.

En el sótano del hotel, a su vez, hay una discoteca, a la que se puede bajar desde el interior del lounge o bar del hotel, ya avanzada la madrugada. Con mucho ambiente. De decoración minimalista, es un buen sitio para seguir con una animada noche de fiesta muy cool.

Os gustará el sitio, seguro. Me recuerda un poco a la idea del Hotel Urban, en Madrid, pero a la barcelonesa.

miércoles 5 de diciembre de 2007

Comprar regalos en Londres

Estamos cerca de Navidad y al inicio del largo puente de diciembre, que como cada año, provoca una estampida de ciudadanos europeos hacia las principales ciudades europeas, y entre ellas destaca Londres.


Hay quien aprovecha para realizar estos días gran parte de las compras navideñas. Si vais a Londres, no dejéis de visitar Hamleys, la mayor juguetería de la capital británica. Esta tienda hará las delicias de los más pequeños, y de no tan pequeños, os lo aseguro.

Se trata de un edificio entero destinado al universo de los niños. Es realmente espectacular. Hay de todo y en gran cantidad, ahora, eso sí, suele estar siempre lleno de gente, y más por estas fechas.

Hamleys está en 188-196 Regent Street, entre Piccadilly Circus y Oxford Circus. Subiendo desde Piccadilly, antes de llegar a Oxford a mano derecha. No tiene pérdida. Las luces navideñas y sus escaparates llaman la atención hasta del más despistado.

Os pasaréis horas en la tienda.

Otra opción par ir de compras en Londres, y en especial si lo que buscáis es de marca, es Bond Street. Ahí están entre otras las tiendas de Polo Ralph Lauren (vale la pena visitarla, es muy bonita), DKNY, y un sinfín más.

Si lo que buscáis es ropa masculina, exclusiva y a medida, vuestro lugar es sin duda Jermyn Street, una angosta callejuela, justo por debajo de Piccadilly que arranca desde Lower Regent Street, bajando a mano derecha. Camiserias y zapaterías, todo a medida y muy, muy exclusivo, también muy caro, pero hará las delicias de los amantes del buen vestir a la inglesa.

También hay una camisería que me gusta mucho, en Regent Street, subiendo, antes de llegar a Hamleys, en al misma acera, llamada Dunn and Co. No está mal de precio. Tienen una amplísima gama de camisas y trajes, así como todo tipo de ropa para ir al campo y de caza.

Para los más alternativos y modernos, HYPE DF, en 46-52 High Street Kensington (o Kensignton High Street). tienda de 3 plantas, con más de 1.000 metros cuadrados destinados a las últimas tendencias y diseñadores. Se pueden encontrar piezas únicas. Todo muy fashion y cool.

Otras rutas y lugares de compras recomendables son Knightsbridge (Harrod's y Harvey Nichols), Carnaby Street, Sloan Street y Sloan Square (decoración), Brompton Road, Fulham Road, y como no, obligado, Covent Garden y las callejuelas de los alrededores.

No dejéis de visitar Fortnum and Mason, en Piccadilly Street. Delicatessen y especialidades navideñas para todos los gustos y salón de té para recuperar fuerzas.

Que gastéis a placer.

martes 4 de diciembre de 2007

Buen marisco en Barcelona

Uno de los lugares en Barcelona de fama por su marisco tradicionalmente ha sido el restaurante Botafumeiro, situado en el barrio de Gracia, pero desgraciadamente, la última vez que fui me dejaron sin cenar, y no pienso volver.


No tiene nada que ver con la calidad del marisco, sino con el trato recibido, el servicio que me prestaron y las pocas o nulas ganas que pusieron en resolver el problema surgido a raíz de un fallo suyo con las reservas ya que yo tenía mi reserva confirmada a través de Amercian Express vía SMS (se llama overbooking), así que, señores, no les recomiendo que vayan si no quieren pagar una fortuna para que les traten a patadas. Hay otros sitios en Barcelona donde comer buen marisco y ser bien atendido.

Uno de ellos es el restaurante Solera Gallega, sito en la calle París, junto a Aribau. Su fuerte no es precisamente la decoración, bueno está en línea de la mayoría de marisquerías, materiales nobles en por doquier pero muy marinero todo, pero la calidad de su género es inigualable, y el trato dispensado por los que ahí trabajan, excelente.

Suelen tener unos percebes que están de muerte, si os gustan, os los recomiendo. También es espectacular, por la calidad, la variedad y la cantidad, la parrillada. La última vez no puede acabármela, lo que se podría considerar pecado.

Si vais, pero, no dejéis de pedir una ración, ni que sea para picar, de pulpo a la gallega. No hay palabras. Es el mejor pulpo que he probado jamás, no lo olvidaréis.

Os garantizo que en Solera Gallega, os tratarán bien y comeréis mejor.

lunes 3 de diciembre de 2007

De marcha por Londres (V)

En Londres hay muchos sitios divertidos, sobre todo si vas en grupo. Vale la pena salir de marcha por Londres, ya que hay mucho y muy variado, pero es una ciudad complicada y hay que organizarse bien, y a veces armarse de paciencia para entrar en los sitios.


La verdad es que la oferta es muy amplia. Ya hemos comentado varios y muy diversos locales de la capital británica aquí en iei! blog. Hoy añadiremos uno más. Se trata de Limelight.

Limelight es una discoteca de Londres (un club como dice ellos). Es bastante divertido y se puede pasar un muy buen rato allí, sobre todo si se va en grupo. Eso sí, Limelight podría ser una discoteca de cualquier ciudad del mundo.